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各式蒸餃,小籠包、湯包

好韭不見】韭菜餃
原料:砂糖、麵粉、新鮮韭菜、青蔥、冬粉、豆干、水、鹽、胡椒、純香油、純釀醬油‧

淨重:1150g+_50g 約50顆/包

原產地:台灣
保鮮期限:60天
保存方法:-18度冷凍 

【粒粒黃金】蔥肉餃
內容物名稱:砂糖、麵粉、青蔥、冬粉、豆干、水、鹽、胡椒、純香油、純釀醬油‧

淨重:1150g+_50g 約50顆/包

原產地:台灣
保鮮期限:60天
保存方法:-18度冷凍

【天生麗質】高麗菜餃
原料:砂糖、麵粉、新鮮高麗菜、青蔥、冬粉、豆干、水、鹽、胡椒、純香油、純釀醬油‧

淨重:1150g+_50g 約50顆/包

原產地:台灣
保鮮期限:60天
保存方法:-18度冷凍

品名 : 鮮肉湯包
猪肉原產地 :台湾
成份 :豬皮膠質、豬肉、麵粉、水、大豆蛋白、蔥
海藻糖、姜、太白粉、醋酸澱粉、麻油、味素、糖
肉桂粉、鹽、五香粉 、小麥蛋白、活力磷(多磷酸納、焦磷酸鈉、偏磷酸鉀)、胡椒粉

重量 : 約1200公克(50粒装)
保存條件 :-18c以下冷凍保存


蒸饺煮法:
1.蒸台装满过滤水约半满,温度转至110度,约10-12分钟几可沸腾
2.放上前先將餃子過水,讓表面沾溼,放入蒸笼开始蒸,最下面低一笼约7-8分钟即可蒸熟,第2-3层依序多2分钟左右即可蒸熟

3.蒸熟的请勿再继续放在蒸台上蒸,避免蒸干失去风味,可用容器先分装(气温低于24度请放保温箱里),待要食用时再加热1-2分钟即可!

水饺煮法:
1.先将水煮至沸腾冒出蒸气
2.冷冻水饺手抓一把一把放进滚水中(切勿一次大量倒入),同时用圆边的器具轻轻地搅拌饺子,至大部份饺子浮起
3.将火关小,但保持水在滚动的状态
4.大约再煮四分钟可起锅
注意事项:如遇水饺互相沾粘,请放入煮沸腾的水中,水饺煮熟会自然分开。

汤包蒸法:
1.先将水煮至沸腾冒出蒸气 
2.将蒸笼纸平铺至蒸笼中,再将汤包放入蒸笼纸上(汤包与汤包间距约1公分)。
3.盖上蒸笼盖,放置于蒸气锅上(水需煮沸才可以)。
4.大约蒸煮8分钟可起锅
注意事项:汤包刚蒸熟,皮是非常脆弱,容易破,建议用汤匙捞起,吃的时候小心滚汤的汤汁。

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制造商:富源弥饺记食品业者登录字号F -200241027-00000-0
制造商:傻师傅/中华汤包 食品业者登录字号H-200109658-00002-7

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